EDİRNE Parçalı Bulutlu 0°C   TEKİRDAĞ Çok Bulutlu 3°C   KIRKLARELİ Çok Bulutlu 0°C   ÇANAKKALE Çok Bulutlu 4°C 
Haber giriş tarihi: 12 Ocak 2017 Perşembe, 07:00
Niyazi Usta ikiledi
Ünlü Usta Niyazi Yavuz,  ikinci şubesinde gazetecileri ağırladı.

Edirne’nin ünlü Ciğercisi Niyazi Yavuz, mevcut işyerinin bitişiğinde bulunan yeni iş yeri ile dükkanları ikiledi. Yeni iş yerinde gazetecileri ağırlayan Niyazi Yavuz, “ Basın mensubu arkadaşlarımızın 10 Ocak Çalışan Gazeteciler Günün kutlamak ve birlikte olmak için böyle biri girişim yaptı. Bu işyerimiz yeni faaliyete başladı.  Mevcut iş yerimizde grupları ağırlayamıyorduk,  şimdi ise aynı anda 300 kişiye hizmet verebileceğiz. Yeni işyerimizde sadece Ciğer değil, köfte çeşitlerimiz ile birlikte özel salata çeşitlerimizde bulunacaktır” dedi.

NİYAZİ YAVUZ KİMDİR?

Niyazi Yavuz, hayat hikayesini anlattı, “1973 yılında dedemin köfteci dükkanında çıraklık dönemimle mesleğe ilk adımımı attım.1983 yılında Alaattin Usta'nın işletmiş olduğu küçük ve şirin işletmeyi devir aldım ve ticaret hayatıma başladım. Hedeflerim büyük olduğu için bu şirin işletmenin bana yetmeyeceğini ve taleplere cevap veremeyeceğimi fark ettim.1990 yılında Edirne Selimiye Camii 'nin karşısındaki Yediyolağzı mevkiinde bulunan yeni işletmemi faaliyete geçirdim.12 yıl hizmet verdikten sonra bu işletmeninde bana yetersiz kaldığını düşündüm ve Edirne merkezde Alipaşa Ortakapı caddesindeki işletmemizi faaliyete geçirdik.2005 yılında Prof. Dr. Artun Ünsal hocamızın işletmemizi ziyaretinden sonra ulusal basında Edirne ciğerinin tanıtımındaki ilk adımı attık ve ulusal kanallarda otellerde fuarlarda gazetelerde yurtiçi ve yurtdışında Edirne ciğerinin tanıtımına devam ettim. 31.12.2007 tarihinde yayınlanan Popstar Alaturka programının final gecesinde canlı yayında değerli jüri üyeleri Bülent Ersoy, Orhan Gencebay, Ebru Gündeş, Armağan Çağlayan ve program yapımcısı olan Osman Tan Erkır'ın sunumu ile Edirne ciğerini pişirip sunduktan sonra yapılan güzel yorumlarla beraber Edirne ciğeri damga vurmuştur.Bu tanıtımlarla Edirne'ye yerli ve yabancı turistlerin ziyaretleri halen  sürmektedir. Tabi ki Osmanlıya 92 yıl başkentlik yapmış bir şehirden bahsediyoruz .Edirne bir açık hava müzesidir, tarihiyle çok önemli bir şehirdir. Şu an halen hizmet vermekte olduğumuz Alipaşa Ortakapı caddesindeki işletmemizde oğlum Samet ile birlikte hizmetlerimize devam etmekteyiz.” dedi.

Gözde Kabasakal/Özlem Ceylan


25  YILI GERİDE BIRAKTIK





Edirnespor’a  Çorlu tokadı





Bu sesi duy Bakan Albayrak..





500 Milyon lira ödediler





Gelenek sürdürülüyor




BU KATEGORİNİN TÜM HABERLERİ »
YAZARLAR
Özge Özkan
İYİ BİR OKUL ÖNCESİ ÖĞRETMENİ
Ayhan Tunca
Neden, ne zaman birlik?
Beyazıt Sansı
TUNCA VE MERİÇ KÖPRÜLERİNDEN S.O.S.
İ. Melih Yurduseven
BEREKET YAĞDI BEREKET…
Cuma Sohbetleri
CEMAATLE NAMAZ KILMANIN FAZİLETLERİ VE ÖNEMi
Kerim YURK
AYAĞIMIZA KURŞUN SIKIYORUZ
Mehmet DENİZ
3600 GÜNDEN KIDEM TAZMİNATINA HAK KAZANIRSINIZ
Enver Şengül
TESCİLLİ 613 ESERE SAHİBİZ
FOTO GALERİ
Edirne 2017'ye nasıl girdi?
VİDEO GALERİ
Kaleiçi tarihi konak yangını...
ÇOK OKUNANLAR

Sosyal yaraya kim parmak basacak?

Feci ölüm

Cumhurbaşkanı'na hakaretten tutuklandı

Tekirdağ’da iğrenç olay

Aynı yerde iki kaza

Onlar artık devlet memuru

Organları hayat kurtardı

Keşif yaparken yakalandı

İş başı yaptı

Talihsizliğin böylesi

Otoban temizlenmiyor

Köylere ulaşılamıyor

“Üzerinden araç geçti”

Telef oldular

Kıyafete ihtiyaçları var

YAZARLAR

SAĞLIK

YAŞAM

EKONOMİ

POLİTİKA

FOTO GALERİ

ANKET
SPOR

GÖRDÜKLERİMİZ DUYDUKLARIMIZ

KÜLTÜR & SANAT

EĞİTİM

VİDEO GALERİ

E - GAZETE
EDİRNE

TEKİRDAĞ

KIRKLARELİ

ÇANAKKALE

TÜRKİYE
KIRKPINAR
DERGİSİ
EDİRNE'Yİ
SEYRET
Reklam

Künye

İletişim


sanalbasin.com üyesidir