Ciğercilerin Bayram Heyecanı
Edirne'yi Tanıtma ve Tava Ciğeri Kalite Koruma Derneği Başkanı Bahri Dinar, Kurban Bayramı öncesi yaptığı açıklamada 'Yarın Kurban Bayramı şimdiden herkesin Kurban Bayramı'nı kutluyorum. Huzurlu bir ortamı tercih edip tarihi doku içinde mutlu olmak isteyenler yine Edirne'yi ziyaret edeceklerdir' dedi.
Kurban Bayramı'nda Edirne'yi ziyaret eden yerli ve yabancı turistlerin kent mutfağının en meşhur lezzeti tava ciğerine yoğun ilgi olması bekleniyor. Dinar, bayram tatilinde Kırklareli, Tekirdağ ve İstanbul başta olmak üzere birçok şehir ile Bulgaristan ve Yunanistan'dan gelecek olan ziyaretçilerin, Edirne'nin tarihi mekanlarını ziyaret ettikten sonra tava ciğeri yemeyi beklediklerini söyledi. Edirne'yi Tanıtma ve Tava Ciğeri Kalite Koruma Derneği Başkanı Bahri Dinar, dana ciğerinden yapılan tava ciğerin, tarihi ve kültürüyle cazibe merkezi konumun olan Edirne'nin imajına katkı sağladığını söyledi.
“Bayramda Ciğerli Pulları Dağıtacak”
Bayram tatilinin 9 gün olması dolayısıyla kenti çok sayıda yerli ve yabancı turistin ziyaret edeceğini belirten Dinar, "Ciğerimizin adı, tadı ve ünü, Türkiye'nin birçok şehrine ve dünyaya yayıldı. Mübarek Kurban Bayramı'nda Edirne'ye gelerek tava ciğerimizin tadına bakacak olan vatandaşlarımızı en iyi şekilde ağırlayacağız. Üzerinde Tava Ciğeri olan “Yöresel Yemekler” (Marmara Bölgesi) özel anma pullarından da gelen müşterilerimize bir hatıra niteliğinde vereceğiz” diye konuştu.
Edirneli ciğerciler Kurban Bayramı'nı iple çekiyor.
İpek Deniz