Esnafların yüzü güldü
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan´ın ülke genelinde tüm illerde lokanta ve kafelerin yüzde 50 kapasite ile açılacağını duyurmasının ardından Edirne'de yaklaşık 5 aydır kapalı olan lokanta ve kafe işletmecileri hazırlıklarını tamamlayarak kapılarını açtı. Kararın açıklanmasıyla büyük mutluluk yaşadıklarını belirten İşletmeci Ezgi Yavuz, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'a verdikleri desteklerden dolayı teşekkür etti.
Kovid-19 ile mücadele kapsamında uzun bir süredir kapalı olan işletmeler açıklanan kararla birlikte yeniden faaliyete başlamanın mutluluğunu yaşadıklarını söylediler.
“Heyecanlı ve mutluyuz”
Uzun bir sürenin ardından kapılarını yeniden açmanın mutluluğunu yaşadıklarını belirten İşletmeci Ezgi Yavuz, kararın açıklanmasının ardından hazırlıklara başladıklarını ve tüm kurallara uyuma dikkat edeceklerini söyledi. Tüm temizlik işlemlerini ve hazırlıklarını bitirdikten sonra belirlenen kurallar çerçevesinde müşterilerini almaya başladıklarını ifade eden İşletmeci Yavuz, “Cumhurbaşkanımızın bu müjdeli haberi vermesi bizler için güzel bir sürpriz oldu. Kapalı olduğumuz süre içinde de her türlü destek sağlandı. O desteklerle ayakta kaldık. Şimdi de yeniden kapılarımızı açtık. Koronavirüs henüz bitmiş değil. Bu yüzden her türlü tedbiri alarak çalışmalarımızı sürdürmeye devam edeceğiz. Müşterilerimizden de kurallara uyum konusunda hassasiyet bekliyoruz” dedi.
“Müşterilerimize kavuştuk”
Tüm hazırlıklarını tamamladıktan sonra yeniden müşterilerine kavuşmanın mutluluğunu yaşadıklarını söyleyen İşletmeci Fevzi Adıgüzel, normalde paket servisi hizmeti verdiklerini şimdi kısa süreliğine de olsa bir umut diyerek kapılarını vatandaşlara açtıklarını belirtti. Müşterilerden Oğuzhan Sayın ise uzun bir aranın ardından dışarıda kahvaltı yapmanın ayrı bir mutluluk verdiğini ve bir yerde oturmayı çok özlediklerini söyledi.
“Esnaflara bayram ikramiyesi niteliğinde oldu”
Yaklaşık 4 buçuk aydan beri kapalı olan kahvehanelerin Cumhurbaşkanı'nın açıklamasının ardından hazırlıklarını yaptığını ve tedbirler çerçevesinde kapılarını yeniden açtığını söyleyen Edirne Kahveciler ve Gazinocular Odası Başkanı Hakan Gönay, Ramazan ayına kadar da olsa esnaflar için bu açılışın bir bayram ikramiyesi niteliğinde olduğunu ifade etti.
“Hem esnafa hem vatandaşa büyük görev düşüyor”
Kurallara uyum noktasında hem esnaflara hem de vatandaşlara büyük görev ve sorumluluk düştüğünün altını çizen Gönay, bu açılma sürecinde rehavete kapılmamak ve gevşememek gerektiğini aktardı.
“Oyun oynanmasına izin verilmeyecek”
Masalarda 2 kişiden fazla kişi bulunmayacağını ve cam bardak yerine karton bardak kullanılacağını söyleyen Gönay; “Her yerde olduğu gibi kahvelere girişte de HES Kodu zorunlu olacak. Maske ve sosyal mesafe kurallarının ihlal edilmesine izin vermeyeceğiz. Hijyen konusuna çok dikkat edeceğiz. Kahvelerde oyun oynanmasına kesinlikle izin verilmeyecek. Eski uygulamaların yanı sıra ek tedbirler getirildi. Vakaların yayılmaması için elimizden geleni yapacağız. İlerisi için umudumuz var. Tüm kurallara hassasiyetle uyarak Ramazan'dan sonra normal olarak açılmayı bekliyoruz. Bunun için çabamız olması gerekir” ifadelerine yer verdi.
Gönay, ev hanımlarına da seslendi
Ev hanımlarının da bu salgın süreci bitene kadar birbirilerine gidip gelmeyi kesmesi gerektiğine dikkat çeken Gönay; “Bu yaşam bizim yaşamımız. Çok çabuk yayılabilen bir virüs olduğu için cam bardakların yerine karton bardak uygulamasına geçtik. Yine gazete, dergi gibi elden ele gezen tüm malzemeyi kaldırdık. Esnaflarımız sabah 07.00- akşam 19.00 saatleri arasında belirlenen kurallar çerçevesinde faaliyetlerine devam edecekler. Tedbirlerin arttırılmasıyla bu sürecin üstesinden hep birlikte kurallara uyumla gelebileceğimize inanıyoruz. Esnaflarımıza da bu vesileyle hayırlı olmasını dilerken kuralara uyma çağrısında bulunuyorum” dedi.
“Tüm iş yerlerinde HES Kodu sorgulanacak”
Tüm esnafın merakla beklediği müjdeli haberin açıklandığını belirten Edirne Esnaf ve Sanatkârları Odaları Birliği Başkanı Kemal Cingöz; “Bizim beklentimiz ya hepsi açılsın, ya hepsi kapatılsın yönündeydi. Beklediğimiz karar açıklandı. Esnaf arkadaşlarımıza hayırlı olmasını diliyorum. Bundan sonra her şey esnafların açıklanan tedbirlere uymalarına bağlı olarak şekillenecektir. Bu vesileyle tüm esnaflarımızın çok dikkat etmeleri ve kurallara uymalarını talep ediyorum. Çünkü sonuç itibariyle biraz daha vakalar yükselirse tekrar kapanma yoluna da gidilebilir. Bu yüzden aslında kaderimizi belirlemek bizim elimizde olan bir durumdur. Vaka sayıları düşüşe geçerse tekrardan kapanmayabilir. Bekleyip göreceğiz. Cumhurbaşkanı Hizmet sektöründe çalışanların Nisan ve Mayıs aylarında normalleşme ve ücretsiz izin uygulaması kapsamında sigorta primi desteğinden yararlanamayan lokanta ve kafe çalışanlarının da prim yüklerini üstlenecek, ayrıca bunlara kişi başı 1500 TL nakdi ödeme yapacaklarını söyledi. Bu da bir nebze de olsa can suyu olacaktır. Edirne'de açılan tüm iş yerlerinde HES Kodu sorgulaması zorunlu olarak uygulanacak” şeklinde açıklamada bulundu.
“Tekrar kapanmamak için tüm kurallara uymalıyız”
Lokanta, restoran, kafe gibi işletmeler renk ayrımı olmaksızın tüm Türkiye'de %50 kapasite ve belirlenen diğer kurallara uygun şekilde çalışabileceğinin esnafların içini rahatlattığını aktaran Lokantacılar Emin İnağ; “İşyerlerinde servis saat 07.00'de başlayacak. Ama bunun öncesinde 05.00'de sona eren sokağa çıkma kısıtlamasıyla birlikte iş yerlerine gidip müşteri almadan hazırlıklarına başlayabilecekler. Tüm üyelerimize bunun duyurusunu yaptık ve mesaj attık. Masada aile dahi olsa 2 kişi olacak şekilde ve çapraz oturacak şekilde ayarlama yapılacak. İş yerlerine girişte HES Kodu sorulacak. Bunların uygulaması konusunda esnafa büyük görev düşüyor. Tekrardan kapanmak istemiyorsalar tüm kuralları hassasiyetle uygulamaları gerekir. Tüm Türkiye'de vaka sayılarının artışa geçmesi ile birlikte tedbirler de arttırıldı. Ramazan ayına kadar da olsa esnafların evine ekmek götürmesine katkı sağlanmış olacak. Hayırlısı olsun” ifadelerine yer verdi.
“Bu açılma esnafa bir nefes oldu”
Börekçilerde servisin yanında karton bardak kullanma zorunluluğu getirildiğini belirten İnağ;
“Lokantalarda da masalarda tek kullanımlık ürünler bulundurulacak. Tüm kurallar eskisi gibi uygulanmaya devam edecek. Bu açılma esnafa bir nefes oldu. İnşallah vaka sayıları azalır ve kaldığımız yerden devam ederiz. Esnaf bayram eder” dedi.
“Birimizin sağlığı hepimizin sağlığıdır”
Özellikle bu süreçte kurallara uyumun öncekilere göre çok daha fazla önemli olduğuna değinen İnağ, “Maske, mesafe ve hijyen kurallarına tam ve eksiksiz şekilde uymalıyız. Hatta komşumuz kurallara uymuyorsa onları da güzel bir şekilde uyarmalıyız. Birimizin sağlığı hepimizin sağlığıdır. Bir şey yaparken herkesi düşünerek yapmalıyız. Uyguladığımız her şey bize ekmek ve sağlık olarak geri dönecektir. Gelin hep birlikte bu sürecin üstesinden gelelim” dedi.
07.00'de açılan lokantalar 19.00 itibariyle kapılarını müşterilere kapatacak. 19.00-21.00 arasında gel al şeklinde paket servis hizmeti devam edecek. 21.00-24.00 arası ise iş yerleri siparişi evlere teslim edebilecek. Müşteriler, el dezenfektesi yapıldıktan sonra işletmelere alınacak, sosyal mesafe kuralına uygun şekilde oturtulacak.
Özlem Ceylan