Genç girişimci Yıldız, Edirne'ye yeni bir işletme kazandırdı

Edirne'de 1. Murat Mahallesi Bülent Alamut Caddesi'nde hizmete giren ve açılışı gerçekleştirilen işletme düzenlenen törenle misafirlerini ağırlamaya başladı. Açılış törenine Edirne Belediye Başkanı Recep Gürkan, AK Parti İl Başkan Yardımcısı Rasim Özgün, Yıldız ailesinin yakınları ve birçok davetli katıldı.

AK Parti Edirne İl Başkan Yardımcısı İsmail Yıldız'ın oğlu 29 yaşındaki genç girişimci Hasan Yıldız, kente farkı bir lezzetle yeni bir işletme kazandırmanın ve istihdama katkı sağlayacak olmanın mutluluğunu yaşadıklarını söyledi.

"Yapılışı bilindik, kebap aynı, lezzet farklı diyebiliriz"

Yemek sektörüne 2021 yılında girdiklerini söyleyen İşletme sahibi 29 yaşındaki genç girişimci Hasan Yıldız, "Bir teklif üzerine bu şekilde bir sektöre girdim. Daha önce de döner üzerine iş yeri açmıştık. Çok beğeni aldık. Bunun karşılığında müşterilerimizin karşısına farklı bir konsept ile gelmek istedik. Benzer lezzet ama farkı bir ürünle hizmet vermeye başladık. 7 kalem ürün çeşidimiz var. Harbiye kebap olarak hizmete girdik. Aslında herkesin Adana, Urfa diye bildiği kebabı biz Harbiye Kebap olarak sunuyoruz. Yapılışı bilindik, kebap aynı, lezzet farklı diyebiliriz. Tavuk şiş, tavuk kebap, ciğer şiş, kuşbaşı şiş, salata çeşitlerimiz var. Edirne'de bulunmayan tarzda lezzetlerimiz var. Toplamda bünyemizde 30 personelimiz var. İnsanlara bir ekmek kapısı olduğu için de ayrıca mutluyuz" şeklinde açıklamada bulundu.

Yıldız ailesinin yeni bir işletmesini daha açtıklarını belirten Belediye Başkanı Recep Gürkan, Edirne'de açılan her bir işyerinin ekonomiye can suyu olduğunu belirterek hayırlı ve bereketli bol kazançlı olmasını diledi.

Özlem Ceylan