Önlük ve forma giymek zorunlu değil mi?
Turizm kenti Edirne'de günlük giysileri ile servis yapan garsonlar ve traş yapan berberler şikâyet konusu oldu.
Turizm kenti olduğu iddia edilen şehrimizde hizmet sektörü sınıfta kalıyor. Özellikle yiyecek sektöründe çalışan nitelikli eleman bulma da sorun yaşanırken, lokantalarda çalışan garsonların büyük bir bölümünün günlük giysileri ise servis yapmaları şikâyet konusu oldu. Birçok lokantada servis yapan garsonların üzerlerine iş önlüğü bulunmadığını belirten müşteriler, "Hangi çağda yaşıyoruz. Garsonların üzerlerine temiz bir iş giysisi veya gömlek alamıyorlar mı?" dediler.
"KİM MÜŞTERİ, KİM GARSON BELLİ DEĞİL"
Şehrimizin en eski lokantalarında bile halen garsonların günlük giysileri ile hizmet verdiklerini belirten vatandaşlar, "Biz para verip yemek yiyoruz ama yemek mi dayak mı yiyoruz belli değil. Kimin garson kimin müşteri olduğu da belli değil. Bir bakıyorsunuz üzerinde kirli bir kazaklı biri tabağı önümüze atıyor ve o zaman garson olduğunu anlıyorsunuz. Madem turizm şehri olacağız neden denetim yok? Neden lokanta sahipleri çalıştırdıkları garsonlar bir özel gömlek veya ceket almıyor? Edirne Belediye başkanlığını göreve davet ediyoruz. Hijyenin ön plana çıktığı bir dönemde denetim yapılsın ve kurallara uymayan iş yerleri kapatılsın" dediler.
MUTFAKLAR DENETLENSİN
Tüm lokantaların mutfaklarının denetlenmesini isteyen vatandaşlar, " Belediye zabıtası, Tarım İl Müdürlüğü ve Sağlık Müdürlüğü ortak denetim yapsın ve mutfaklar denetlensin. Neyi, nasıl yediğimizi bilelim. Hem temizlik yönünden hem de satılan yiyeceklerin sağlığı yönünden denetim yapılsın." diyerek, yetkilileri göreve çağırdılar.
BERBERLER NASIL TRAŞ YAPIYOR?
Öte yandan en hijyenik olması gereken esnaf kesiminin berberler olduğuna dikkat çeken vatandaşlar, bir çok berberin önlük kullanmadığını söyledi. Traş sırasında kılların berberin üzerindeki giysiye yapıştığını belirten vatandaşlar, "Eski günlerde bile berberler kıl tutmayan önlük giyerdi. Mesleğin eskileri halen giyiyor ama yeni yetişen kuşak evden çıktığı giysi ile hizmet veriyor. Edirne Berberler ve Kuaförler Odası göz mü yumuyor acaba? Belediye Zabıtası neden denetlemiyor? Turizm kenti Edirne'de bu ayrıntılar gün gelecek turist kaybetmemize neden olacak" diyerek, uyarıda bulundular.
"KİM MÜŞTERİ, KİM GARSON BELLİ DEĞİL"
Şehrimizin en eski lokantalarında bile halen garsonların günlük giysileri ile hizmet verdiklerini belirten vatandaşlar, "Biz para verip yemek yiyoruz ama yemek mi dayak mı yiyoruz belli değil. Kimin garson kimin müşteri olduğu da belli değil. Bir bakıyorsunuz üzerinde kirli bir kazaklı biri tabağı önümüze atıyor ve o zaman garson olduğunu anlıyorsunuz. Madem turizm şehri olacağız neden denetim yok? Neden lokanta sahipleri çalıştırdıkları garsonlar bir özel gömlek veya ceket almıyor? Edirne Belediye başkanlığını göreve davet ediyoruz. Hijyenin ön plana çıktığı bir dönemde denetim yapılsın ve kurallara uymayan iş yerleri kapatılsın" dediler.
MUTFAKLAR DENETLENSİN
Tüm lokantaların mutfaklarının denetlenmesini isteyen vatandaşlar, " Belediye zabıtası, Tarım İl Müdürlüğü ve Sağlık Müdürlüğü ortak denetim yapsın ve mutfaklar denetlensin. Neyi, nasıl yediğimizi bilelim. Hem temizlik yönünden hem de satılan yiyeceklerin sağlığı yönünden denetim yapılsın." diyerek, yetkilileri göreve çağırdılar.
BERBERLER NASIL TRAŞ YAPIYOR?
Öte yandan en hijyenik olması gereken esnaf kesiminin berberler olduğuna dikkat çeken vatandaşlar, bir çok berberin önlük kullanmadığını söyledi. Traş sırasında kılların berberin üzerindeki giysiye yapıştığını belirten vatandaşlar, "Eski günlerde bile berberler kıl tutmayan önlük giyerdi. Mesleğin eskileri halen giyiyor ama yeni yetişen kuşak evden çıktığı giysi ile hizmet veriyor. Edirne Berberler ve Kuaförler Odası göz mü yumuyor acaba? Belediye Zabıtası neden denetlemiyor? Turizm kenti Edirne'de bu ayrıntılar gün gelecek turist kaybetmemize neden olacak" diyerek, uyarıda bulundular.