Üreticilerin 'beyaz altını' hasat ediliyor
Türkiye'nin çeltik üretiminin yaklaşık yüzde 40'ını tek başına sağlayan, halk arasında 'beyaz altın' olarak da nitelendirilen çeltiğin tarladan sofraya uzanan süreci başladı.
Yüksek verimi ve getirisi nedeniyle üreticilerin tercih ettiği çeltik mayıs ayında ekilmişti.
Su içinde bekleyerek olgunlaşan çeltiğin hasat edilmesi için biçerdöverler tarlalara girdi.
Yaklaşık 500 bin dekar alanda gerçekleştirilecek hasadın 1 ay sürmesi bekleniyor.
Üyüklütatar köyünde üreticilik yapan Egemen İzmir, bu yıl yaşanan kuraklıktan dolayı verim kaybı olacağını söyledi.
Dekar başına ortalama 750-800 kilogram verim almayı beklediklerini dile getiren İzmir, "Bugün yeni siftah yaptık. Yaklaşık 130 günde olgunlaşıyor. Her gün başında olman gerekiyor. Çok zahmetli bir iş. Bir bebek gibi ilacını suyunu her gün takip etmek gerekiyor yani. Hasat yaklaşık 40 gün devam eder. Tarlada hasat ettikten sonra kurutma işlemi gerçekleşecek." dedi.
Üyüklütatar köyünde üreticilik yapan Ahmet Kızanlık ise hasada sabah başladıkların ve verimin iyi gözüktüğünü belirtti.
Hasadın 30 ila 45 arasında süreceğini belirten Kızanlık, hava şartlarının elverişli olması halinde 30 günde tamamlayacaklarını ifade etti.