Uzmanından 'Bağışıklığınızı güçlendirin' uyarısı
Genetiği değiştirilen gıda ürünleriyle sağlıklı beslenmenin oldukça zorlaştığı ve hava kirliliği, stres gibi faktörlerle ile yüksek vücut direncine sahip olmanın daha da önem kazandığı bugünlerde bağışıklığı güçlü tutacak besinler tüketmek gerekiyor. Uzman Diyetisyen Selin Başkurt,bağışıklığı güçlü tutacak besinlerle ilgili tavsiyelerde bulundu.
Kış mevsiminin yaklaştığı bugünlerde hastalıklardan korunmak ve bağışıklığı güçlü tutmak için sağlıklı beslenme büyük önem taşıyor. Mevsim hastalıklarına karşı önlem almak için iyi beslenmek gerektiğini belirten uzmanlar, bu konuda dikkat edilmesi gerekenler konusunda uyarılarda bulunuyor.
Bazı vatandaşlar bu mevsim hastalıklarından korunmak için ilaçlar, vitamin takviyeleri ve bitkisel yöntemlerle korunmaya çalışırken, aslında en önemli noktalardan birisi de beslenme olarak karşımıza çıkıyor. Hastalıklardan korunmak için sağlıklı, dengeli ve bağışıklığı güçlendirecek besinler tüketilmesi konusunda uyarılarda bulunan Uzman Diyetisyen Başkurt, bağışıklığı güçlü tutarak hastalıklardan korunmanın mümkün olduğunu vurguladı.
Hastalıklara karşı koruma sağlayan sistemin bağışıklık sistemi olduğunu ve bu sistem ne kadar güçlü ise hastalıklara yakalanma riskinin de o kadar azaldığını söyleyen Uzman Diyetisyen Başkurt, Kronik stres, yanlış beslenme, kronik hastalıklar, yaşlanma, gibi faktörlerin bağışıklık sistemini zayıflattığını belirterek vatandaşlara beslenme tavsiyelerinde bulundu.
Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olmak için çeşitli yaşam tarzı ve beslenme değişiklikleri yapılması gerektiğini aktaran Uzman Diyetisyen Başkurt, Bunlar arasında şeker alımını azaltmak, su tüketimini artırmak, düzenli egzersiz yapmak,yeterli uyku, stres seviyesini yönetmek ve daha fazlasının yer aldığını aktardı.
Sağlıklı beslenmenin (yeterli- dengeli-mevsiminde) bu sistemin düzgün çalışması için en büyük desteği sağlayacağını aktaran Uzman Diyetisyen Başkurt, Çinko, magnezyum ve selenyumun bağışıklık sisteminin güçlenmesinde önemli rol oynayacağını ifade etti.
Kırmızı et, balık, tavuk ve yumurtanın hem protein, hem de çinko ve selenyumdan zengin olmasıyla bağışıklığı desteklediğini söyleyen Uzman Diyetisyen Başkurt, "Ceviz, balık, avokado, fındık, badem gibi besinlerin içinde bulunan Omega-3 ve benzeri yağların vücut direncini artırdığı ve bağışıklığı güçlendirir. Portakal, mandalina, greyfurt, kivi gibi meyveler bolca C vitamini içerir. Bu vitamin, bağışıklık sistemimizi harekete geçirir ve hastalıklara karşı korur. Pırasa, karnabahar, brokoli, lahana kükürtlü bileşiklerden zengin sebzeler bağışıklık sistemini güçlendirir. Ispanak, pazı, maydanoz gibi yeşil yapraklı yeşillikler vitamin ve mineraller açısından çok zengin. Bu besinler, vücudun enfeksiyonlarla savaşmasını sağlar. Sarımsak ve soğan antibiyotik etkisi olan bu iki sebze, mikroplarla savaşı hızlandırır. Yemeklerinize bol bol ekleyebilirsiniz. Yoğurt ve kefir gibi fermente gıdalar probiyotik içerir, bağırsak sağlığınızı korur ve bağışıklık sisteminizi güçlendirir. Zencefil ve Zerdeçal anti-enflamatuar özellikleriyle bu baharatlar, vücuttaki iltihaplanmayı azaltır ve bağışıklığı destekler" ifadelerine yer verdi.