'Edirneliler turizmin ne olduğunu anladı'
Edirne'yi Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite Koruma Derneği Başkanı Bahri Dinar, Edirne Belediyesi tarafından düzenlenen 9'uncu Uluslar Arası Bando ve Tava Ciğer Festivali'nin ardından değerlendirmelerde bulundu. Dinar, festivalde en çok hoşuna giden şeylerden birisinin Edirnelilerin misafirperverliği olduğunu belirterek, artık turizmin ne olduğunu ve nasıl bir yol kat edilmesi gerektiğinin öğrenildiğini söyledi.
“Tüm hazırlıklarımızı yaptık”
Dinar, tam anlamıyla hazırlandıkları festivalin coşku dolu geçtiğini belirterek, bu kapsamda önce Edirne Belediye’sinin hayvan barınağındaki doğa dostlarını beslediklerini, sonra otistik çocuklarla etkinlik yaptıklarını ve Nusret’i festivale davet ettiklerini söyledi.
Edirnelilere teşekkür etti
Festivalin finalinde tonlarca ciğerin ücretsiz olarak vatandaşlara dağıtıldığını söyleyen Dinar, “Tonlarca ciğer dağıtmamıza rağmen alamayan vatandaşlar oldu. Ciğer dağıtım alanında en çok hoşumuza giden şey Edirne halkının misafirperverliği oldu. Edirneliler kuyruktaki yerlerini gelen misafirlere bıraktılar. Hatta şahit olduğumuz bir şey Edirneli vatandaşın aldığı ciğeri İstanbul’dan gelerek sıraya giren ve ciğer alamayan bir misafire vermesiydi. Bu da demektir biz Edirneliler artık turizmin ne olduğunu ve nasıl bir yol kat etmemiz gerektiğini de öğrendik. Bu da bizim için gurur verici bir duygudur. Edirne’nin misafirperverliğine teşekkür ediyorum. Emeği geçen herkese de ayrıca teşekkür ediyorum” şeklinde konuştu.
“Önümüzdeki yıl çok daha güzel olacak”
Hafta kapsamında iki tonun üzerinde ciğer pişirildiğini söyleyen Dinar, bu zamana kadar yapılan festivaller arasında en coşkulusunu yaşadıklarını vurguladı.
Her yıl derslerine daha fazla çalışarak üstüne daha farklı şeyler kattıklarını belirten Dinar, önümüzdeki yıllarda bu festivallerin daha coşkulu hale geleceğini ve Saraçlar Caddesi’nin gelen konuklara yetmeyeceğini dile getirdi.
Özlem Ceylan
