Fiyat düştü, ilgi odağı oldu
Av yasağı ve az olması nedeniyle fiyatıyla cep yakan hamsiden umudunu kesen vatandaşlar, farklı çeşitlere yöneldi. Edirne Balık Pazarı'nda tezgâhlar, hem fiyatı hem de görünüşüyle ilgi çeken uskumru ile şenlendi.
20 liradan tezgâhları süsleyen uskumru, hem balık satıcılarını hem de vatandaşları memnun etti. Av sezonunun başından bu yana palamut, istavrit ve barbunda yaşanan bolluk, şimdi ise uskumru da yaşanıyor.
“Hem fiyatı hem de görünüşüyle dikkat çekiyor”
Fiyatı, görünüşü ve lezzetiyle ilgi gören uskumrunun satışlarında artış olduğunu söyleyen Edirne Balık Pazarı esnaflarından Feridun Biztren, Marmara’nın uskumrusunun hem lezzetli hem de uygun fiyatlı olduğu için bu aralar en çok tercih edilen balık çeşidi olduğunu aktardı.
Bu dönemlerin uskumru için tam zamanı olduğunu vurgulayan Biztren, fiyatının 20 liraya kadar düşmesinin yüzler güldürdüğünü belirtti. Uskumrunun yoğun ilgi gördüğünü söyleyen Biztren, lezzetini bilen vatandaşların ucuzluğu duymasıyla soluğu balık satıcılarında aldığını dile getirdi.
Bol çıkan uskumrunun fiyatının daha da düşmesini beklediklerini aktaran Balık Pazarı esnaflarından Hamza Köksoy ise tezgâhların gözdesi haline gelen uskumrunun yüzlerini güldürdüğünü söyledi.
Özlem Ceylan
