Kahvenizin Köpüğü Bol Olsun
Bugün 5 Aralık 'Türk Kahvesi ve Kültürü' günü olarak kabul ediliyor. Ayrıca, Türk kahvesi UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası olarak kabul edildi.
Kendine özgü pişirilme ve sunum tarzıyla ün yapmış ve yaşamın birçok alanında geleneksel bir yere sahip olan Türk Kahvesi sadece Türk kültüründe değil dünya çapında da nam salmıştır.
Türk kahvesi Türkler için farklı farklı anlamlar taşıyor. Türk kahvesini kendine özgü olan aroması, telvesi ve köpüğüyle damaklarda lezzet şöleni sağlarken manevi anlamda da birçok geleneğin simgesi. Misafirperverlik, arkadaşlık, nezaket ve eğlencenin sembolü olan Türk kahvesi aynı zamanda nişanlanma törenleri, tatiller, bayram ziyaretleri gibi bazı sosyal olayların her zaman vazgeçilmezi olmuştur.
Türk kahvesi Türkiye’deki en favori kahve olmasının yanında dünyada da sevilen kahve çeşitleri içine girmeyi başarmıştır. Zamanla kahve kültürü, kahvehanelerden dışarı çıkarak yerini kafelere ve çeşitli sosyal mekânlara bırakmıştır. Bu mekânlarda insanlar sadece kahve içmek için bir yer değil aynı zamanda sohbet etmek, sosyalleşmek, gazete ve internette dolaşırken okuduğu, sosyal ve politik sorunları tartıştığı, bir araç haline de gelmiştir.
Dünya Türk Kahvesi Günü’nde birçok işletme bu günde müşteriler için özel kampanyalar yaparak fırsata çeviriyorlar. Müşterilerine ücretsiz Türk kahvesi ikramı yaparak ‘Gönül ne kahve ister ne kahvehane, gönül sohbet ister kahve bahane‘ Türk atasözünde de ifade edildiği gibi Dünya Türk Kahvesi gününün temasına uygun şekilde değerlendiriyorlar.
Dünya Trük Kahvesi Günü Kutlu Olsun… Afiyetle.
İpek Deniz
