Üretime Yolculuk Projesi ile eğlenceli bir gün geçirdiler
İl Millî Eğitim Müdürlüğü, Tarım İl Müdürlüğü, Edirne Ticaret ve Sanayi Odası (ETSO) ve Edirne Esnaf ve Sanatkârlar Odası iş birliğinde hazırlanan Minik Gözlemciler: Üretime Yolculuk Projesi ile merkez ilçede bulunan resmi ve özel okullardaki öğrenciler yerel üretim tesislerini tanıma fırsatı buluyor.
"Minik Gözlemciler: Üretime Yolculuk" projesi ile merkez ilçedeki resmi ve özel okullarda öğrenim gören ilkokul 3. ve 4. sınıf öğrencileri gıda üretim süreçlerini yerinde gözlemleyerek öğrenmeleri amaçlandı.
Proje kapsamında öğrenciler, Edirne Merkez'de bulunan gıda üretim tesislerini ziyaret ederek, teorik bilgilerini pratikle birleştirme fırsatı bulacaklar. Gıda üretiminin sağlık bilgisi, kalite kontrolü ve teknoloji kullanımı gibi önemli aşamalarını gözlemleyerek farkındalık kazanacaklar. Aynı zamanda, yerel üretim tesislerini tanıyarak bölgenin ekonomik ve sosyal yapısına dair bilgi sahibi olacaklar.
Öğrencilere iş birliğinde yer alan kurumlar rehberlik ederek üretim süreçlerini tanıtmaya katkı sağlayacak. Öğrenciler, teorik bilgilerini sahada pekiştirirken meslekleri de yakından tanıma imkânı bulacaklar. Ayrıca, gözlem becerileri ve merak duyguları gelişirken ekip çalışması yapma fırsatı da elde edecekler.
Proje kapsamında okul müdürü ve öğretmenleri rehberliğinde fırın ziyaretinde bulunan Plevne İlkokulu öğrencileri, fırında görevli ustalardan ve kurumlardan gelen yetkililerden ekmek ve diğer ürünlerin üretimi hakkında bilgi alıp, yapım aşamalarını gözlemlediler.
Proje ile öğrencilere gözlem ve analiz becerisi, ekip çalışması ve iletişim, yerel üretime saygı, mesleki farkındalık ve sorumluluk ve bilinç oluşturması hedefleniyor.
