'Öğrencilikten patronluğa'

Edirne’de 1.Murat Mahallesi Zübeyde Hanım Caddesi yolu üzerinde yeni hizmete giren tavuk döner salonu, açılışa özel ücretsiz kampanya yapınca ile işletme önünde gün boyu uzun kuyruklar oluştu. İşletme Sahibi Mert Demir, “Edirnelileri herhangi bir yağ katkısı, margarin vs eklenmeyen lezzetli damak tadına hitap eden döner ile tanıştırmaya geldik” dedi.

Edirne’de ilk şubesinin açılışını yapan Paşa Döner Salonu İşletmecisi Mert Demir, tüm Edirnelilere açılışa özel tavuk döner dürüm ayran ikramlı açılış yaptı.

TOBB tarafından düzenlenen satış geliri artış hızına göre en hızlı büyüyen 100 şirket sıralamasında sektöründe Türkiye 1. si olan Paşa Döner Edirnelilerin hizmetine açıldı. Türkiye’de kendini kanıtlamış bir döner markası olan Paşa Döner Edirne şubesi, genç girişimci 26 yaşındaki Mert Demir ve ortağı Cemil Kaymaz tarafından açıldı.

Okuduğu şehirde patron oldu

İşletme sahibi genç girişimci Mert Demir, üniversiteyi Edirne’de okuduğunu ve çok sevdiğini öğrenci olduğu şehre işletmeci olarak dönmenin mutluluğunu yaşadığını dile getirerek; “4 yıl Edirne’de kaldım. Öğrencilik dönemimizde de döner yemeği çok severdik. Yakın arkadaşlarımdan olan Cemil Kaymaz ile birlikte ortak karara varıp bir döner dükkânı açmaya karar verdik. Edirne’ye gelip plan proje ve araştırmalarımız yaptık ve şimdi de dükkânımızı açmamızın ve kendi işimizi kurmanın gurur ve mutluluğu içerisindeyiz. Kendimizde öğrencilikten bu noktaya geldiğimiz için mekân olarak öğrencilerin yoğun olduğu bölgeyi seçtik. Hem lezzetli hem uygun fiyatlı olarak satış yapıyoruz. Edirne insanı döner seviyor. Özellikle öğrenciler döneri tercih ediyor. Biz öğrenciyken lezzetli döner yiyebileceğiz bir yer bulamıyorduk” dedi.

Edirne’deki ilk şubesi açıldı

Paşa Döner İşletme Müdürü Şenol Ayrıkısa Edirne’de bayilik verdikleri genç girişimcilere birkaç hafta yardımcı olacaklarını belirterek; “ Sadece Edirne’de değil, açtığımız tüm iş yerlerimizde açılışa özel tanıtım amaçlı vatandaşlara ücretsiz olarak ikramda bulunuyoruz. Bu bölge öğrenci bölgesi olduğu için okuldan çıkan öğrenciler direk buraya geldi. Yoldan geçenler ve ya birilerinden duyup gelenler oldu. İlk gün vatandaşların ilgisi güzel. Kaliteli ve lezzetli olduğu için yiyen tekrar gelir düşüncesindeyiz. Zaten marka olarak bilinen bir işletmeyiz. Edirne güzel bir şehir. Burada ilk şubemizi açtık. İşlerimizin güzel gitmesini umuyoruz. Tüm Edirnelileri dönerimizin tadına bakmaya davet ediyoruz. Güler yüzlü personelimizle ve kaliteli hizmet anlayışımızla müşterilerimizin hizmetindeyiz. Paket servislerimiz de olacak. Dükkânımız, gece geç saatlere kadar açık kalacak” şeklinde konuştu.

Paşa Döner İşletme Müdürü Şenol Ayrıkısa, ikinci şubenizi mi açtınız diye soranlar olduğunu söyleyerek; “Vatandaşlara daha önceden açılmış başka şubelerinin olmadığını ve Edirne’deki ilk şubelerini açtıklarını hatırlattı.

Açılışa özel gün boyu ücretsiz olarak vatandaşlara yaklaşık 200 kilo tavuk döner ikram edildi.

Özlem Ceylan